W wielu krajach, prawo reguluje zasady sprzedaży pieczywa świeżego (niepakowanego).
W filmie możemy zobaczyć jak z tym wyzwaniem poradził sobie Lidl w Grecji.
Podobne rozwiązanie jest stosowane również w Austrii, co pokazuje efekt synergii wewnątrz sieci i czerpanie z doświadczeń w różnych krajach.